香椿芽拌豆腐

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香椿芽拌豆腐

主料

豆腐适量
香椿芽适量

辅料

香椿芽拌豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小方块。
2.将豆腐放入开水中煮一下后捞出装入盘中。
3.再将香椿芽放入开水中焯水捞出过凉。
4.焯好的春芽挤去水份，切成细末。
5.切好的春芽放在豆腐上面。
6.碗中加盐和鸡精，用温水化开，再倒入香油调匀。
7.调好的料汁浇到香椿芽豆腐上。
8.拌匀后即可食用。

分类：小菜家常菜老人春季食谱宴客菜晚餐

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