清炖花鲢鱼—自制的家庭简单做法

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  1.准备好鱼
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  2.调料准备
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  3.给鱼先抹上料酒
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  4.料酒要涂抹均匀
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  5.切的不太好看哟，嘻嘻，是这么个意思吧
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  6.鸡蛋和葱，姜，蒜，准备好
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  7.将鸡蛋涂抹到鱼身上，要均匀哦
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  8.准备好油，打算炸一下鱼
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  9.两面都要炸哦
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  10.注意不要将鱼翻碎呢
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  11.炸好的鱼
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  12.开始准备炖鱼啦，将辣椒放到油锅内翻炒
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  13.加入葱花，盐，花椒，大料，半碗料酒
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  14.加葱姜蒜，开过后将鱼放入
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  15.加适量水，炖10分钟，然后滑到另一面继续炖
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  16.出锅啦
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  17.加香菜，锅内的汤汁倒在鱼上，这道清炖花鲢鱼就完成啦~

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