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鲍鱼元宝饭
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【鲍鱼元宝饭】
喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭
初级
蒸
清淡
三刻钟
食材明细
主料
米
500g
鲍鱼
600g
辅料
油
150ml
盐
10g
葱
7g
黑胡椒
10g
姜
5g
鲍鱼元宝饭的做法步骤
1.
将平底锅烧热,放油,摇匀,将大米均匀的铺在锅底,用铲子翻炒
2.
将大米均匀的铺在锅底,用铲子翻炒
3.
撒上黄姜粉
4.
翻炒上色后,撒入盐和黑胡椒
5.
将炒好的黄金饭倒入电饭煲中,倒入的水比平时煮饭时少量一些,再放入适量的姜和葱,进行焖煮
6.
饭煮熟后,把处理好的鲍鱼带壳整齐的码放在电饭煲中再焖煮一会
7.
鲍鱼煮熟后,我们的鲍鱼元宝饭就完成了
小窍门&温馨提示
鲍鱼要挑选新鲜的,并在烹饪前进行清洗处理.
分类:
主食
家常菜
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