烩双丁

• 
  1.放入少量色拉油《猪油更好》！油烧到6成就可以放干辣椒。
• 
  2.干辣椒下锅，翻炒几下，迅速放入适量姜米和蒜米。
• 
  3.把姜米和蒜米炒香后放入原料《这里就可以随便放了，建议用嫩南瓜，新鲜土豆，黄瓜。反正是质地软的一起，或者质地硬的一起炒。》接着放少量。盐！
• 
  4.炒几下就可以倒入水烩了。《建议用开水，或者温水，最好是开水》
• 
  5.水的多少就以覆盖原料为限！水差不多干了的时候放点葱节。《放不放葱节都无所谓，主要是颜色好看点而已》
• 
  6.勾点淀粉！就可以起锅了。
• 
  7.如果觉得白色看起来不好看！OK！加点红油，让它变红色！嘿嘿。
• 
  8.翻炒几下，就可以起锅了。

小窍门&温馨提示