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土豆炖豆角—东北家常菜
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白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲
简单
炖
清淡
二十分钟
食材明细
主料
土豆
500g
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
辅料
绿豆角
300g
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
土豆炖豆角的做法步骤
1.
准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块
2.
多放一些油
3.
油热好,放葱花,酱油
4.
放入豆角翻炒
5.
豆角一定要炒变色
6.
加入土豆,继续翻炒大概一分钟
7.
加入适量水分,没过土豆和豆角为宜,加入花椒,大料,炖大概15分钟
8.
汤汁耗尽,差不多就好了,注意,千万不要糊锅哟~加味精就可以啦
9.
出锅啦
小窍门&温馨提示
放入的油要比做其他菜多一些
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