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开胃小咸菜---酸辣泡菜
雪峰儿
炎炎夏日,高温酷暑,最近老天直接疯了,天天热的喘不过起来,胃口也不好,来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。
简单
其他
酸辣
约三天
主料
泡野山椒
适量
红辣椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
香菜
适量
橄榄油
适量
酸辣泡菜的做法步骤
1.
泡野山椒半瓶。
2.
胡萝卜洗净切条。
3.
把胡萝卜放到密封罐里。
4.
倒入野山椒,密封放入冰箱约7--15天,即可泡透。
5.
把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。
6.
香菜和胡萝卜切丁。
7.
放到盘子里,加入橄榄油即可。
8.
开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。
小窍门&温馨提示
1,泡山椒超市有卖,直接买来即可,简单,味道也不错。2,胡萝卜洗净要晾干水分,不能有生水。
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