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蛋挞
阳春白雪三月三
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
淡奶油
100克
牛奶
90克
练乳
10克
辅料
蛋黄
3个
细砂糖
30克
吉士粉
15克
蛋挞的做法步骤
1.
挞水过筛后倒入蛋挞皮中,刚好十二的量,每个八分满。过筛后会更细腻,要求不高也可以不过筛
2.
烤箱190度上下层加热,预热好后放入中层烤25分钟。出炉~当当当当
3.
稍稍放凉后,打入3个蛋黄搅拌均匀后,
4.
加入过筛的吉士粉继续搅拌
5.
过筛使口感更细腻
6.
挞水过筛后倒入蛋挞皮中,刚好十二的量,每个八分满。过筛后会更细腻,要求不高也可以不过筛
7.
烤箱190度上下层加热,预热好后放入中层烤25分钟。
8.
5出炉~当当当当
9.
成品图
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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