火锅蘸料

夜雨紫轩

火锅蘸料

今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。

主料

辅料

芝麻适量

配料

火锅蘸料的做法步骤

1.把两块腐乳放入芝麻酱中。
2.再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。
3.朝一个方向一搅匀。
4.炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。
5.把椒油放入搅好的芝麻酱中。（我喜欢吃炸过的花椒，所以没把花椒扔掉。）
6.朝一个方向继续搅匀，一定要小心，不要让油洒出来。
7.少量多次的加入凉开水，直到稀释到你想要的稠度。
8.装碗，洒上芝麻就可以了。
9.可以开吃了。

分类：私房菜自制食材老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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