白豆角香菇焖面

清荷荷

白豆角香菇焖面

主料

辅料

白豆角香菇焖面的做法步骤

1.五花切粗条.
2.豆角洗净掐段.
3.泡好的香菇切条,小葱切段.
4.炒锅烧热,放入肉条炒变色,加入料酒.
5.加入豆角翻炒.
6.再合入香菇稍炒.
7.加两粒八角,倒入泡香菇水,加盐煮5分钟.(水可要加多一点)
8.另蒸屉放入面条蒸8分钟,拿出过凉水.
9.合入豆角上,加盖焖至水干.
10.加少许盐,生抽,味精,胡椒,香醋,葱段翻炒均匀.
11.出锅装盘即成.

小窍门&温馨提示

提示;面经过蒸制,更筋道,焖时吸汤汁更入味.

分类：面条老人午餐

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