家常炒烤肉

1.紫洋葱如图切成条状

2.香菜少许切成段

3.牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右

4.电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去

5.摊平，煸炒下

6.盖上盖子，让两面都变白至半熟

7.放入洋葱，煸炒至洋葱变软，如喜欢吃脆口的可以更晚些放

8.牛肉熟了，洋葱也熟了

9.放香菜，煸炒几下