花椒兔

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花椒兔

主料

辅料

花椒兔的做法步骤

1.鲜兔洗净切丁，越小越好哦，放入盐和醋腌制；
2.干辣椒洗净控干水分，大蒜切片；
3.芹菜切断，黄瓜切成小段；
4.黄豆芽和黑木耳焯水备用；
5.主角花椒上场了；
6.热锅冷油放入大蒜和干辣椒爆香；
7.加入大半花椒、豆瓣酱炒出香味；
8.放入兔肉，加盐翻炒；
9.加水焖15分钟；
10.水分快干时加入所有配菜；
11.翻炒均匀后放入芹菜段，调入鸡精，即可出锅。

分类：热菜

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