蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹

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  1.准备材料。
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  2.鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
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  3.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
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  4.电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
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  5.用勺子撇去泡泡。
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  6.电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。
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  7.饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。

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