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荷兰豆烧肉
nancy_W
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
荷兰豆
半盒
五花肉
60克
辅料
葱
1根
姜片
2片
配料
盐
适量
白糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
橄榄油
适量
荷兰豆烧肉的做法步骤
1.
准备材料。
2.
五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。
3.
五花肉切片,葱姜切好。
4.
荷兰豆洗净,泡在水中备用。
5.
热锅,不放油,下五花肉煸炒出油捞出。
6.
白糖熬化。
7.
下五花肉翻炒均匀。
8.
加半瓶盖料酒。
9.
加少许老抽上色。
10.
加适量水烧开。
11.
水快干的时候下荷兰豆,不停翻炒。
12.
准备一点热水,国内水快干的时候就倒一点,不停地翻炒到荷兰豆软熟,即可。
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