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五花肉爆茶树菇
妈咪味
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简单
爆
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茶树菇
600g
五花肉
300g
辅料
姜
适量
大葱
适量
蒜
1大个
盐
适量
烧菜酱油
适量
豆豉
少许
鸡精
少许
植物油
20g
尖椒
6个
五花肉爆茶树菇的做法步骤
1.
五花肉清水锅里煮几分钟后取出切成长,宽约1厘米的丁,备用。
2.
茶树菇去根,切成约1寸长短的小段,洗净,滤水备用。
3.
大葱,尖椒切成小节,姜,蒜切成片。
4.
锅内放植物油倒入茶树菇,加盐翻炒。除水分后盛盘备用
5.
将切丁的五花肉倒入锅内熬出油,加豆豉,红烧酱油翻炒。加姜,大葱,蒜爆炒片刻,加尖椒翻炒。最后加入事先除过水的茶树菇,大火爆炒。
6.
盛盘即用!
小窍门&温馨提示
五花肉可以换成腊肉,那又是另一种味道!
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