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香椿鱼儿
one
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简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香椿芽儿
适量
辅料
面粉
适量
生粉
适量
鸡蛋
一个
水
适量
配料
盐
适量
泡打粉
一点点
食醋
一点点
香椿鱼儿的做法步骤
1.
香椿嫩芽儿洗净
2.
用热水烫一下(据说香椿里含有亚硝酸亚)
3.
面糊:面粉、生粉、鸡蛋一个、水、盐、泡打粉、食醋一点点
4.
将烫过的香椿芽儿均匀的沾上面糊。
5.
油锅绕热,下入沾过面糊的香椿芽儿。
6.
炸制金黄焦脆捞出。
分类:
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