焖虾

木晚清

好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习

主料

虾2斤左右

辅料

私房小菜焖虾的做法步骤

1.超市购买虾、胡萝卜、玉米。虾去头尾挑出黑线，胡萝卜切丁，玉米拨出粒
2.虾收拾好后加入料酒酱油姜蒜腌制至少20分钟
3.锅内倒入适量油加热爆炒胡萝卜和玉米，炒好盛出待用
4.锅内倒油加热放入腌制好的虾和腌制的汤料，虾爆炒成红色，倒入炒好的配菜一起翻炒，依照个人口味加盐出锅

分类：热菜

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