韩式冷面做法

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韩式冷面做法

夏季怎么能少得了韩式冷面呢？juju今天要分享家常韩式冷面做法~赶紧get吧

食材明细

主料

辅料

水1.5L

韩式冷面做法的做法步骤

1.冷水里加入葱，蒜，萝卜，洋葱，牛肉在中火煮1个小时左右。
2.煮的时候时不时去掉表面的白色杂质。
3.煮好以后把肉捞出来，密封好放进冰箱冷藏,把剩下的汤过滤一下。
4.倒入盐，砂糖，醋以后搅拌均匀。
5.放凉以后放进冰箱冷冻4个小时左右。
6.把汤冷冻好以后开始煮冷面，把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别,煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起,等熟了用冷水过一下待用。
7.最后把汤倒入碗里，这时候冷冻好的汤里会带有一些沙冰,加入面条。
8.把煮好的牛肉切片放上去，再放一些泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等韩式冷面就完成拉！

分类：面条高颜值韩国料理

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