清炒黄瓜

1.黄瓜清洗去皮

2.切成两段后再从中间切开

3.用小勺挖出黄瓜籽，漏拍了一张图，下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段

4.切蒜瓣，干辣椒段备用

5.锅中放少许油，蒜瓣干辣椒炒香

6.加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白醋，这样黄瓜爽口，断生后加入盐，鸡精调味即可