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干豇豆红烧肉
悠奈丝
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中级
烧
咸甜
一小时
食材明细
主料
五花肉
300克
辅料
干豇豆
100克
干豇豆红烧肉的做法步骤
1.
300g五花肉洗净切块
2.
干豇豆提前一天用凉水泡发
3.
如图所示调料准备齐
4.
锅烧热放少许油烧热
5.
放入五花肉翻炒至金黄色
6.
把肉推到锅边,放数数粒冰糖炒化,给肉上色
7.
随后倒入准备好的一盘调料
8.
加入一勺黄豆酱,翻炒出香味
9.
加水大水煮开后加锅盖小火煮
10.
二十分钟后加入泡好的干豇豆,继续煮四十分钟
11.
最后开盖把汤汁收干,放入葱段后翻炒起锅
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