水瓜炒鸡腿肉

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水瓜炒鸡腿肉

水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜，把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。

主料

辅料

水瓜炒鸡腿肉的做法步骤

1.准备好材料
2.鸡腿肉切好，加一小勺淀粉，一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下，水瓜去皮切片待用
3.蒜头拍碎，葱切好
4.热锅放适量的油下蒜头爆香
5.下鸡肉，翻炒
6.炒至鸡肉色变，加水瓜翻炒
7.炒至水瓜稍软，加小半碗水，注意不要加太多，因为水瓜本身也会出水。
8.把盖子盖上，焖15秒
9.打开盖子，洒上葱花盛出
10.上菜啦，水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。

分类：热菜

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