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水瓜炒鸡腿肉
爱美食的莘莘
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水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜,把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡腿
2个
水瓜
2条
蒜头
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
水瓜炒鸡腿肉的做法步骤
1.
准备好材料
2.
鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去皮切片待用
3.
蒜头拍碎,葱切好
4.
热锅放适量的油下蒜头爆香
5.
下鸡肉,翻炒
6.
炒至鸡肉色变,加水瓜翻炒
7.
炒至水瓜稍软,加小半碗水,注意不要加太多,因为水瓜本身也会出水。
8.
把盖子盖上,焖15秒
9.
打开盖子,洒上葱花盛出
10.
上菜啦,水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。
分类:
热菜
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