【烘焙之路】—柠檬饼干

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【烘焙之路】—柠檬饼干

夏天做饮品一般都离不开柠檬，新鲜的柠檬清香味十足，加入到饼干中，酸酸甜甜的口感很是讨人喜欢，喜欢酸的就少放一点糖。。

主料

辅料

柠檬饼干的做法步骤

1.柠檬清洗干净，取外层皮，不要白色部分，切碎备用
2.柠檬切开，取柠檬汁大约15g，其他材料准备好
3.黄油室温软化，搅拌均匀，加入糖粉，继续搅拌均匀
4.加入新鲜柠檬汁
5.加入低筋面粉
6.加入切碎的柠檬碎
7.搅拌均匀
8.面团比较黏，可放入保鲜袋中，用方形器具或自主整理成长方形
9.冷冻一小时后，取出切薄片，放入烤盘中
10.清晰可见的柠檬皮碎，看着就很清爽
11.烤箱预热后，中层上下火180°大概15分钟左右即可
12.新鲜出炉，满屋子都是柠檬香~
13.味道酸酸甜甜很不错

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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