红焖竹仔鱼

小恬恬妹妹发布

红焖竹仔鱼

竹仔鱼又称扒皮鱼，在潮汕地区被称为竹仔鱼，是一种味道鲜美的小鱼

食材明细

主料

竹仔鱼适量

辅料

红焖竹仔鱼的做法步骤

1.先把姜末爆香，放入鱼煎熟
2.再另起锅，倒油把蒜末炒香，放入煎好的鱼，再依次放入老抽和少许生抽，白砂糖，盖上盖子，焖一会儿
3.撒上葱花，出锅！
4.完成啦!!!!!!

分类：热菜

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