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老北京小吃——蛤蟆吐蜜

吾爱烘焙 发布
老北京小吃——蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜

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蛤蟆吐蜜-老北京小吃的做法步骤

分类: 烘焙 北京小吃
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