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韩式辣白菜
阳春白雪三月三
非常喜欢辣白菜,尤其用它炒饭超级爱吃。
简单
腌
微辣
一天
主料
白菜
2000克
盐
150克
糯米粉
50克
辅料
韩国辣椒面
120克
韩式辣酱
4勺
元葱
0.5个
白萝卜
0.5个
大蒜
50克
姜
50克
苹果
1个
虾酱
30克
鱼露
50克
白糖
2勺
韭菜
100克
韩式辣白菜的做法步骤
1.
将五十克的糯米粉加了五百克的水拌匀
2.
边煮边搅拌
3.
搅拌至冒泡泡关火继续搅拌至粘稠,晾凉
4.
准备材料
5.
上面的材料放入搅拌机打汁
6.
将汁倒入糯米糊中拌匀
7.
准备材料
8.
加入辣椒粉鱼露虾酱辣酱拌匀
9.
加入白糖、韭菜白芝麻粒拌匀
10.
这部分应该是最最先做,(写到这才发现)
11.
白菜洗净沥干水分,每片撕开加盐一百五十克腌制
12.
腌制十二小时
13.
拿出洗净并沥干水分
14.
拿一片白菜涂满酱汁
15.
从白菜帮处卷起
16.
一层层放进容器里容器要无油
17.
正好装满了
18.
放入冰箱腌制七天后使用
分类:
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晚餐
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