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炸鸡沙拉~
azure2001
想吃炸鸡又怕太油腻会胖吗
现在介绍一道炸鸡蔬菜沙拉给大家
简单
炸
酸甜
十分钟
主料
鸡脯肉
400g
黄瓜
半个
盐
适量
生姜粉
适量
面粉
适量
酱油
适量
辅料
西红柿
1个
生菜
200g
胡椒粉
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
千岛酱
适量
炸鸡沙拉的做法步骤
1.
先将蔬菜洗净备用
2.
将西红柿,黄瓜切片,生菜切断
3.
将鸡脯肉切块(大小可以自己定~)放入盐,酱油。胡椒粉,生姜粉,五香粉,用手抓均匀,再放入淀粉少许(这一步很关键哦)腌十分钟,再放入一个鸡蛋,抓匀。
4.
把鸡块放入装有面粉的盆里,来回晃,让鸡块均匀的沾上面粉,省时省力~
5.
油温六成热的时候放入鸡块炸,鸡块可以浮起来为标准~炸6分钟左右
6.
用大碗装好蔬菜,拌入千岛酱
7.
最后放入鸡块就可以啦^_^
小窍门&温馨提示
腌制鸡块时放入淀粉,再放鸡蛋,这样炸出来的鸡块,面粉外壳不会在炸的过程中脱落。
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