混酱叉烧肉

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混酱叉烧肉

主料

猪肩膀肉1000克

辅料

混酱叉烧肉的做法步骤

1.把肉洗净控干水份
2.准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙
3.柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖
4.把所有的调料加入碗里
5.把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天，中间要拿出来翻动几次
6.准备烤盘铺上锡纸
7.把腌制1天的肉放上烤架，进烤箱250度烤20分钟
8.20分钟后把肉拿出再刷一次调料
9.把肉翻面再刷一次调料，然后进烤箱烤20分钟
10.这样就烤好了
11.放置稍凉就可切片享用了。

小窍门&温馨提示

第二次烤制时温度可调底一点225度，我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了

分类：家常菜下饭菜

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