香橙酸奶麦芬

1.①黄油软化后加入砂糖电动打蛋器搅至颜色发浅体积膨胀

2. ②分两次加入蛋液，打发至蛋液与黄油完全融合

3. ③倒入桔汁或橙汁搅拌均匀至完全融合

4.④180度预热烤箱10分钟

5.⑤倒入桔皮或橙皮搅拌均匀

6.⑥倒入酸奶

7.⑦低粉泡打粉小苏打过筛加入以上混合物中，刮刀上下搅拌均匀至湿润的面糊（不可转圈搅拌，以免面糊起筋）

8.⑧把面糊倒入一个个纸膜，保持三分之二满，放入预热好的烤箱烘焙：烤箱中层上下火180度，20分钟，烤制完全蓬发，表面金黄即可