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香煎小鸡腿
麻将系的妞妞
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家里没有烤箱只好这样折腾,好在味道还不错哟!
初级
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
小鸡腿
600克
味好美奥尔良烤翅调料
35克
辅料
小米辣
1个
香煎小鸡腿的做法步骤
1.
小鸡腿洗净沥干,用辣椒和烤翅调料抓匀
2.
冷水下锅,隔水蒸3~5分钟
3.
鸡腿大小不一,可根据实际情况决定蒸煮时间。
4.
鸡腿表皮收缩出油,血水凝固即可。取出沥干。
5.
不粘锅放一点点油,鸡腿平铺再锅底
6.
均匀撒上剩余的烤翅调料,开最小火煎
7.
翻面煎,表面水分煎干即可。
8.
成品
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