椒盐烤土豆片

娟儿爱厨房

椒盐烤土豆片

儿子喜欢吃夜排挡的烤土豆片，今天他和我一起去菜场，看到土豆，一下子勾起了馋瘾，一定要在家里烤土豆片，承诺道自己烤，这不，就在小区的杂货店买了调味料，第一次试烤，就成功了！

主料

土豆1个

辅料

椒盐烤土豆片的做法步骤

1.土豆洗净剥皮
2.切成薄片（尽量薄，大约1毫米厚），在清水中过一遍，去掉土豆片上的淀粉
3.在去掉淀粉的土豆片上撒上适量的盐，腌制5分钟（为了让土豆片变软）
4.用竹签窜起腌好的土豆片两面抹上食用油
5.烤箱预热5分钟把土豆串放入烤箱（上下火230度）烤15分钟
6.把土豆串从烤箱中拿出来，双面撒上椒盐粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉）继续烤15分钟，就可以了

分类：烧烤

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