极致简单粉蒸肉的做法~

azure2001

极致简单粉蒸肉的做法~

我爱吃~~~粉蒸肉！有点辣的粉蒸肉！

主料

辅料

麻婆豆腐料1/3包
小香葱1根

极致简单粉蒸肉的做法步骤

1.用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度
2.泡好的大米沥干，放入塑料袋，擀碎，很碎很碎的粉末状。。。。（如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了，直接打碎，再浸泡就好>_
3.把肉肉切块，然后放入1/3包麻婆豆腐料，淀粉，按照自己吃辣的程度，可以少放或多放~然后放油，多多放，不然很干啊~
4.然后倒入碾好的米粉~大家可以碾的更碎一些拌好
5.蒸30分钟左右

小窍门&温馨提示

重点是米要泡，不然干啊~‘
因为没有肥肉，所以油要多多放~不然干啊~
麻婆豆腐各个厂家都不一样，大家放的时候先小小的尝一下辣度，然后根据自己口味灵活放就好~

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