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香葱曲奇
阿大^.^
天气热了,家人对甜甜的糕点都不怎么感兴趣了,平时吃的更多的是各种水果,或者来点咸味的零食,以前在网上就看到这款香葱咸味的曲奇的配方,今天试了试,还不错,感觉很适合夏天来吃哦!
简单
烤
咸甜
一小时
主料
低筋面粉
200g
玉米油
50g
糖粉
50g
水
50g
黄油
65g
辅料
香葱
20g
盐
3g
香葱曲奇的做法步骤
1.
黄油软化,放入糖粉和盐
2.
搅拌黄油与糖粉完全混合,然后继续将其打发,至膨胀,颜色变浅
3.
加入清水里面拌匀
4.
接着加入玉米油里面搅拌到完全混合
5.
加入香葱碎里面
6.
拌到混合均匀
7.
筛入低筋面粉
8.
拌成软的面团
9.
裱花袋里面装好裱花嘴,将搅拌好的面糊装入裱花袋内
10.
在烤盘上挤出花纹
11.
放入预热好的烤箱中,180度,烤16分钟左右。
小窍门&温馨提示
1.这个曲奇配方因为有玉米油和水的加入,所以非常好挤出花纹来!
2.选用小香葱,而且尽量只用绿色的部分,因为葱白含水分较多一点,不太适合放进去!
3.筛入低筋面粉后,只需要拌匀就可以了,不要过度的搅拌!
4.裱花嘴可以根据自己的喜好来选择。
分类:
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