蛋黄饼干

冰川里的哈密瓜发布

蛋黄饼干

很简单

食材明细

主料

辅料

糖60克

蛋黄饼干的做法步骤

1.蛋黄蛋清分离
2.蛋黄打至颜色变浅，加一半糖
3.把蛋清打至硬性发泡状，放剩下一半糖
4.前后分两次把蛋清发泡加入蛋黄液中，加入的同时分两次加低筋粉，至搅拌均匀
5.放入裱花袋，挤出自己喜欢的形状
6.放进烤箱，上火180，下火180，烤制30分钟，如果喜欢颜色淡点可以适当减时

分类：烘焙儿童老人下午茶

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