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椒盐花生酥
幸运✨
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朋友不能吃甜的,改方子做的椒盐花生酥,出炉后满屋都是椒香味,吃一口满口花生香,如喜欢吃甜的,可以把盐和花椒粉换成30克细砂糖就成了甜味花生酥。
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
普通面粉
125克
油
50克
去皮熟花生仁
50克
辅料
盐
1克
花椒粉
1克
鸡蛋液
30克
芝麻
10克
鸡蛋液刷表面
20克
泡打粉
2克
椒盐花生酥的做法步骤
1.
50克油加入蛋液拌勺
2.
花生仁用料理机打碎
3.
把过筛后的面粉和泡打粉、盐、花椒粉、花生碎拌勺揉成团即可
4.
分成13克一个的小块轻捏成球,轻按一下放入烤盘,正好一烤盘的量,表面刷上蛋液,撒上芝麻
5.
烤箱预热180度,上下火放入中层烤25分钟
6.
成品图
分类:
烘焙
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