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德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕
Depelec德普
像蜂巢一样的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了!哈哈。
炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、
苏打粉3g、细糖180g、水160g、
中级
烘焙
甜味
一小时
主料
炼乳
160g
液态油
60g
面粉
100g
细糖
180g
鸡蛋
120g
辅料
蜂蜜
9g
苏打粉
3g
水
160g
蜂巢蛋糕的做法步骤
1.
原料
2.
将细糖和水加热制成糖浆,冷却备用;
3.
将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀;
4.
将鸡蛋加入,打散混合均匀;
5.
将面粉和苏打粉筛入,手动翻拌均匀;
6.
分三次加入糖浆,边搅拌边加入;
7.
将制作好的面糊,保鲜膜封起静置40min;
8.
将面糊倒入模具中;
9.
德普烤箱快热档180度,烤制25min即可
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
分类:
烘焙
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