营养早餐--八宝粽子

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营养早餐--八宝粽子

感觉好久都没有吃到自己包的粽子了，离着端午节还有一段时间呢，趁着过五一节，就提前包了这次粽子也算是过个瘾解个馋吧。

主料

辅料

冰糖适量

八宝粽子的做法步骤

1.将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
2.红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
3.花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
4.红枣洗净，用温水浸泡2小时。
5.糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
6.用手翻拌均匀。
7.准备好冰糖。
8.粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
9.把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
10.放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
11.剥去粽叶，即可享用。

分类：主食小吃家常菜端午节夏季食谱

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