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孩子的最爱——乳酪布丁
吾爱烘焙
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跟着小嶋老师的配方制作的乳酪布丁,口感香滑浓郁,浓浓的芝士香味,尝过之后难以忘怀,幸福的味道~~~~~~~
初级
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
奶油奶酪
100g
鲜奶油
200g
纯牛奶
280g
鸡蛋
2只
细砂糖
60g
辅料
柠檬汁
5g
乳酪布丁的做法步骤
1.
准备材料
2.
奶油奶酪室温软化
3.
加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀,打至顺滑
4.
加入柠檬汁继续搅拌均匀
5.
加入鲜奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可
6.
将鸡蛋打散,慢慢加入混合液中并搅拌,液体过筛,去除泡沫
7.
上下火150°,烤40分钟
8.
烤好的布丁先不着急取出,放烤箱内静置1小时后在拿出来,取出后放冰箱冷藏一个晚上,冷藏后的布丁口感更佳哦
9.
成品图
分类:
快手菜
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