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全麦豆沙刺猬包
gaopingzhao
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
特一粉
300克
全麦粉
100克
酵母
6克
红豆沙
适量
黑豆豆浆
适量
辅料
酵母
6克
白糖
20克
全麦豆沙刺猬包的做法步骤
1.
将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团,饧10分钟后揉匀。
2.
擀成长方形片状。
3.
从内测卷起来。
4.
切成均匀的剂子。
5.
按扁,擀成中间稍厚的皮,放入豆沙馅。
6.
包起来收口向下。
7.
用剪子剪出刺来。
8.
用两个红豆当眼睛。凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
9.
稍晾摆盘即可。
分类:
主食
家常菜
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