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家常炒疙瘩(美图版)
missida
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没难度却需要耐心的家常饱肚菜品
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面
适量
辅料
火腿肠
0.5个
胡萝卜
0.5个
葱
1棵
蒜
3个
酱油
3克
家常炒疙瘩的做法步骤
1.
根据家庭人口数和面,加点盐哦
2.
醒一醒后,搓条,从一端开始揪面疙瘩,每个比黄豆大一圈吧(原谅我摆了这么一个骚包的造型)
3.
水开后,加盐再下面疙瘩,出锅时过冷水
4.
随自己口味选择些配菜,切丁
5.
油锅烧热下葱,先炒疙瘩,再炒难熟的菜最后出锅前放蒜,到酱油,翻滚一下出锅开吃!
小窍门&温馨提示
菜品随自己喜好搭配完全没限制,酱油也是随自己口味进行选择,我用的是“头一道”
分类:
私房菜
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