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糖桂花
灵泠
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金秋时节,桂花飘香,雨季的到来,满地的桂花,趁着天晴,摘了小小袋子新鲜桂花来酿制糖桂花,图上的桂花是去年腌好的,味道非常香醇,做菜,做点心放一点点进去就非常的香甜,很是可口,
简单
蒸
其他
二十分钟
食材明细
主料
新鲜桂花
适量
蜂蜜
适量
辅料
白砂糖
适量
糖桂花的做法步骤
1.
把新鲜桂花里的杂质大概清理,并清洗干净,铺开晾干,
2.
把晾干的桂花装在一个盘子里,
3.
均匀的撒上白砂糖,
4.
用保鲜膜盖上,
5.
大火猛蒸10min,
6.
蒸好的桂花糖拌上蜂蜜,
7.
密封保存1个月以上即可食用,时间越长糖桂花越香,
小窍门&温馨提示
没有新鲜桂花,干桂花也可以,只不过蒸制的时间需要增长一倍,
分类:
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