海苔肉松饼干

quenny

海苔肉松饼干

小家伙特别喜欢吃海苔，经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。
所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干，吃腻了甜的，偶尔换换口味也不错~

材料：
低筋面粉150g，黄油75g，蛋液50g，细砂糖10g，盐3g，泡打粉3g，海苔肉松32g

主料

辅料

盐3g
泡打粉3g
海苔肉松32g

海苔肉松饼干的做法步骤

1.黄油在室温下软化后加糖
2.先手动搅匀
3.再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4.分次加入蛋黄
5.搅打均匀（每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次）
6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7.加入盐和海苔肉松
8.翻拌均匀
9.称取约15g面团搓圆后压扁，放入烤盘；依次将所有面团都整形摆放好
10.送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
11.出炉晾凉后密封保存

小窍门&温馨提示

1.黄油中加糖后先手动混匀再打发，可以避免材料向外飞溅；
2.蛋液要分次加入，每次都要完全融合再加入下一次；以免油水分离；
3.烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整；

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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