油酥饼

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  1.所有食材
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  2.水油皮500克面粉、60克猪油、水和酵母揉成光滑的面团发酵
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  3.发酵至2倍
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  4.油酥150克面粉、100克猪油搅拌
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  5.水油皮和油酥各分成16份
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  6.水油皮压扁，油酥放在水油皮上，用手的虎口收口
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  7.把圆团压扁，擀成牛舌状，上下叠起
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  8.擀成成条
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  9.再上下叠起
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  10.擀成长形放入烤盘里
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  11.涂上蜂蜜水，散上芝麻，烤箱180度预热5分钟放入烤箱中层上下烤25分钟

小窍门&温馨提示