海鲜烧麦

瓜妞发布

海鲜烧麦

很小巧的烧麦。。。。是烧麦总动员哦，和室友一起包的。。。

食材明细

主料

面粉（200g30个左右）

辅料

配料

海鲜烧麦的做法步骤

1.和面，面稍微软一点，和好后放一旁醒半个小时。
2.将大葱，胡萝卜，黑木耳，红椒切碎。
3.鸡蛋3个，摊鸡蛋饼，摊好后也切成丁。
4.把蟹棒放微波炉转1mins，这样的话好切，也切成丁。
5.将馅放在一块，加入盐，老抽，生抽，香油还有白胡椒粉，加一点点糖，搅拌均匀。
6.擀皮，和擀饺子皮一样，大小随自己的喜爱哈。
7.在面皮中间放馅，不要贪多，也不要太少，和包包子一样，只是最后1/3的口不捏就好了。
8.蒸锅中加水，烧开后放上烧麦，蒸10mins，当当当，出锅了。

分类：主食家常菜

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