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拌酸辣干丝
麦子老妈
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今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了,平时我一般都做成大煮干丝!今天换个吃法,加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌!
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
干丝
100克
黄瓜
1条
胡萝卜
0.5条
泡发黑木耳
50克
辅料
生抽
2勺
香醋
2勺
砂糖
0.5勺
花椒油
0.5勺
香油
1勺
辣油
0.5勺
葱
1棵
蒜瓣
2个
拌酸辣干丝的做法步骤
1.
买的现成的扬州干丝
2.
黄瓜洗净切成丝
3.
干丝放入水里汆熟捞出
4.
黑木耳放入水里汆熟捞出切丝
5.
胡萝卜放入水了汆熟切丝
6.
这是准备好的
7.
取一小碗加入生抽
8.
加入香醋
9.
加入砂糖
10.
加入蒜蓉拌匀成浇汁,口味重的可以再加点盐
11.
把浇汁淋在切好的食材上
12.
撒上葱花,加热点花椒油淋在葱花上
13.
最后淋上辣油
14.
淋上香油搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
里面的配料根据自己喜好调整
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