丝瓜蘑菇炒鸡蛋

• 
  1.准备好原材料；
• 
  2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅打均匀；
• 
  3.烧热锅，放入少许油，倒入鸡蛋液进去；
• 
  4.煎熟后铲成小块后盛出；
• 
  5.再锅中倒入适量的油，下入丝瓜翻炒；
• 
  6.翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒；
• 
  7.再放入黑木耳翻炒；
• 
  8.最后倒入炒好的鸡蛋，
• 
  9.翻炒几下后加入盐调味；
• 
  10.盛入碗中，撒上小葱末。

小窍门&温馨提示