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银鱼汤
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发布
银鱼
简单
炖
鱼香
十分钟
食材明细
主料
银鱼
250克
辅料
葱
适量
姜
适量
米酒
适量
银鱼汤的做法步骤
1.
银鱼放姜、盐、少量油和少量米酒(个人比较偏爱酒酿)搅拌均匀
2.
锅烧热放油放姜片爆一下
3.
放入银鱼,把鱼摊开来煎
4.
翻炒至七八成熟加入水
5.
盖上锅盖中火焖5分钟
6.
撒入葱花起锅完成
小窍门&温馨提示
烧鱼神器非米酒不可,去腥又提味
分类:
汤类
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