豆沙包

1.准备大盆中加入面粉和酵母，小碗中牛奶融化细砂糖

2.面粉和酵母搅拌一下

3.将牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌

4.搅拌至成棉絮状

5.拿去筷子用手将面粉揉成光滑面团

6.盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大。

7.取出发酵好的面团加少许干面粉排气搓回原来大小

8.搓长条切成等大的剂子

9.准备豆沙

10.取一个小剂子搓圆擀成中间厚两边薄的面皮

11.包入适量豆沙，右手转圈捏出褶子

12.包好的豆沙包放入蒸笼，之间隔一定距离。室温醒发10分钟后，入蒸锅大火蒸15分钟

13.蒸好后闷3分钟左右再打开盖子

14.成品