豆沙包

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豆沙包

食材明细

主料

豆沙包的做法步骤

1.准备大盆中加入面粉和酵母，小碗中牛奶融化细砂糖
2.面粉和酵母搅拌一下
3.将牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌
4.搅拌至成棉絮状
5.拿去筷子用手将面粉揉成光滑面团
6.盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大。
7.取出发酵好的面团加少许干面粉排气搓回原来大小
8.搓长条切成等大的剂子
9.准备豆沙
10.取一个小剂子搓圆擀成中间厚两边薄的面皮
11.包入适量豆沙，右手转圈捏出褶子
12.包好的豆沙包放入蒸笼，之间隔一定距离。室温醒发10分钟后，入蒸锅大火蒸15分钟
13.蒸好后闷3分钟左右再打开盖子
14.成品

分类：主食面食家常菜包子

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