山药泥荞麦面

草月发布

山药泥荞麦面

很简单的荞麦面，没肉没荤腥，却营养极好

食材明细

主料

干荞麦面2支

辅料

山药泥荞麦面的做法步骤

1.干的荞麦面
2.水开后放面，煮到面条没有硬芯，捞出
3.生的山药，一部分山药切丝
4.秋葵过水烫一下，剁成泥
5.一部分山药擦成泥
6.生抽和味啉
7.600cc水加入适量生抽和味啉烧开，口味不同，可按自己的喜好酌情添加，这些是两份汤料
8.烧好的汤倒入煮好的荞麦面
9.加上山药泥，葱花，秋葵泥，海苔丝，如果喜欢芥末的可以加少许芥末，味道会更爽
10.走起～～

分类：面条老人晚餐

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