杭椒炒茄子

花雨曼陀罗

杭椒炒茄子

主料

辅料

杭椒炒茄子的做法步骤

1.原料图。
2.杭椒切丝、蒜切末，茄子切小块，用盐腌10分钟。
3.锅里下少量油把杭椒炒至断生，盛出备用。
4.锅洗净，放油下茄子煸炒。
5.茄子炒软变色后下杭椒和蒜末。
6.略炒后下照烧汁和盐，炒均出锅。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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