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豆沙小餐包
晓磊。
发布
简单
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
350G
糖
70G
酵母
4G
黄油
30G
辅料
奶粉
15G
水
180ML左右
盐
2G
鸡蛋
两个
豆沙小餐包的做法步骤
1.
除了黄油,鸡蛋,水别的全部仍厨师机里先搅拌均匀下。
2.
鸡蛋两个打到碗里,搅拌下。倒4分之3到厨师机里,剩下一点加水搅拌放冰箱保鲜,烤之前涂表面用。
3.
一不小心就发酵大了。
4.
分割60G左右一个
5.
豆沙按自己喜好的加,
6.
上180下210烤。多少分钟忘记了。。反正差不多就好了
分类:
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