菜谱
搜索
蔓越莓奶酥面包
盈太烘焙
发布
美味
简单
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
水
110克
高粉
200克
低粉
50克
盐
2.5克
辅料
白糖
25克,
酵母
2.5克
黄油
25克
蔓越莓奶酥面包的做法步骤
1.
1.黄油软化,加入糖粉搅拌均匀;
2.
2.分次加入室温的蛋液;
3.
3.再加入奶粉搅拌均匀;
4.
4.加入切碎的蔓越莓干,放冰箱冷藏备用;
5.
5.面包体材料用后油法揉至扩展阶段。
6.
6.发酵至两倍大,分割成均等的12份,盖湿布醒面15分钟;
7.
7.把奶酥馅料均分成12等份;
8.
8.每个小面团擀圆,包入一个奶酥馅;
9.
9.放温暖的地方进行二发;
10.
10二发完毕,用勺子和干粉做出造型;
11.
11.放入烤箱,180度,20分钟。
12.
成品图
13.
成品图
14.
成品图
15.
成品图
小窍门&温馨提示
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
下午茶
查看全部(共15步)
蔓越莓奶酥面包的更多做法
更多做法
蔓越莓奶酥面包
奶酥蔓越莓面包
蔓越莓奶酥面包
全麦蔓越莓夹心面包
蔓越莓奶酥面包
蔓越莓杏仁奶酥面包
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蔓越莓奶酥面包
黄油曲奇饼干
老式蛋糕
抹茶蜜豆蛋糕卷
鸡蛋饼干
裸蛋糕
八寸戚风蛋糕
红丝绒蛋糕卷
熔岩巧克力蛋糕
豆沙酥
水果生日蛋糕
香煎牛排
蛋白椰丝球
蓝莓芝士蛋糕
巧克力海绵蛋糕
草莓奶油蛋糕卷
美食天下首页